الخميس، 30 يناير 2020

طريقة حلى خدود البنات السادة:


طريقة حلى خدود البنات السادة:


يُمكن تحضير حلى خدود البنات بطريقتين مختلفتين كما ذُكر سابقًا، وتُعدّ طريقة حلى خدود البنات من الطرق السهلة والسريعة في التحضير، ويُمكن لربّة المنزل مشاركة أطفالها في بعض خطوات التّحضير، وفيما يأتي مقادير وطريقة حلى خدود البنات السادة علمًا أنَّ هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص فقط. 

مقادير 

طريقة حلى خدود البنات السادة: 


  • 6 ملاعق كبيرة من الدقيق. 
  • 3 حبّات من البيض. 
  • كوب ونصف من الحليب. 
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. 
  • ملعقة ونصف من الفانيليا. 
  • نصف كوب من الزيت النباتي. 
  • 5 ملاعق من السكر المطحون. 
  • 3 ملاعق كبيرة من حبة البركة. 
  • 3 أكواب من القطر. 
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة. 




طريقة تحضير حلى خدود البنات السادة: 


  • نخل الطحين جيدًا ووضعه في وعاء بلاستيكي. 
  • إضافة الفانيليا والبيكنج باودر إلى الطحين. 
  • إضافة السكر المطحون وحبة البركة إلى المكونات مع التحريك جيدًا. 
  • إضافة الحليب إلى المكونات. 
  • إضافة الزيت النباتي للخليط والبدء بعجن المكونات. 
  • وضع الخليط بآلة العجن الكهربائية وتشغيلها لمدة 10 دقائق على سرعة متوسطة. 
  • إضافة البيض بالتدريج إلى الخليط وترك المكونات في آلة العجن لمدّة 5 دقائق. 
  • تجهيز قالب خاص بالفرن ودهنه بالزبدة. 
  • إضافة الخليط إلى القالب وإدخاله بالفرن الكهربائي على درجة حرارة 170ْ لمدّة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة. 
  • بعد إخراج حلى خدود البنات من الفرن، ويتم سكب القطر عليه ويتم تقطيعه. 
  • يتم تقديم حلى خدود البنات باردًا.