الثلاثاء، 28 يناير 2020

طريقة عمل مخلل المانجو


طريقة عمل مخلل المانجو 

يعد مخلل المانجو الحلو إضافة رائعة للسلطات و سندويشات التاكو وغيرها من الوصفات الغذائية، حيث إن طريقة عمل مخلل المانجو لا تعد صعبة وغير مكلفة، وتتمثل طريقة عمله بما يأتي:

مكونات عمل مخلل المانجو: 

يعد تحضير مكونات مخلل المانجو هو أولى الخطوات لطريقة عمل مخلل المانجو التي يمكن تحضيرها بوقت قصير جدًا وهي كما يأتي: 


  • كوب من الماء. 
  • نصف كوب من الخل الأبيض. 
  • ربع كوب من حبيبات السكر. 
  • ملعقتين صغيرتين من الملح. 
  • 3 حبات من المانجو مقشرة ومقطعة إلى شرائح. 




طريقة عمل مخلل المانجو: 

تعد طريقة عمل مخلل المانجو من الوصفات السريعة، وتتمثل هذه الطريقة بالخطوات الآتية:


  • خلط كل من السكر والخل والملح في قدر ووضعه على نار عالية. 
  • غلي الخليط مع استمرار تحريكه حتى ذوبان السكر. 
  • ترك الخليط ليبرد بحرارة الغرفة وذلك لمدة ساعة واحدة تقريبًا. 
  • وضع شرائح المانجو في مرطبان نظيف ومعقم. 
  • صبّ الخليط فوق قطع المانجو وإغلاقه بإحكام. 
  • من الممكن تناول مخلل المانجو بعد 8-12 ساعة، وبذلك تم ذكر طريقة عمل مخلل المانجو الشهيّة.