الاثنين، 10 فبراير 2020

طريقة عمل اللحمة مع البطاطس


طريقة عمل اللحمة مع البطاطس : 


 إعداد اللحمة مع البطاطس بطريقة صحية ومناسبة للجميع، وبطعم لذيذ ومميز، تتبعي الخطوات  و جربيها على طريقة الشيف لها طعم شهي، وفوائد غذائية كثيرة

المقادير اللحمة مع البطاطس بالفيديو :


  • فيليه اللحم : 500 غراماً (مفروم شرائح)
  • سمن : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
  • البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح صغيرة)
  • البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
  • طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
  • الجزر : 1 حبة (مفروم شرائح)
  • ماء ساخن : ربع كوب






طريقة التحضير :


  • سخني السمن في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية.
  • أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  • أضيفي البصل والملح وقلبي.
  • أضيفي الجزر والبطاطس والطماطم.
  • تبلي بالفلفل والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار.
  • صبي الماء الساخن وخففي النار وغطي المقلاة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار مع اللحم.
  • قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.