الاثنين، 10 فبراير 2020

طريقة عمل بيتزا الببروني


طريقة عمل بيتزا الببروني:

 إعداد بيتزا الببروني،  اخترنا لك أطيب النكهات بإضافة الببروني الشهي، وفوائده غذائية كثيرة

المقادير :


  • طحين : 3 أكواب ونصف
  • ماء دافئ : كوب ونصف
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة وربع
  • الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
  • صوص البيتزا : ثلاث أرباع الكوب (جاهز)
  • ببروني : 200 غم (شرائح)
  • جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)






طريقة التحضير:


  • جهزي صينية وادهنيها بزيت الزيتون.
  • اخلطي الماء الدافئ وزيت الزيتون والملح والطحين والخميرة بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة لينة ولاصقة.
  • جمعي العجين وضعيه في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لتتخمر لمدة ساعة على الأقل.
  • مدي العجينة بالصينية المجهزة بالسماكة المرغوبة.
  • ادهني وجه العجين بصوص البيتزا ووزعي الببروني والجبن الموزاريلا.
  • أدخلي الصينية على فرن محمى مسبقاً على درحة حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.
  • قطعيها وقدميها ساخنة.